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香辣虾

香辣虾


制作过程:
  第一步:把土豆去皮切块儿,冬笋切块,西芹切条,大葱切段儿,各少许即可,放一边备用。
  第二步:把活虾要清洗干净,然后在每一只虾的背上开一刀,以便后期制作入味儿。
  第三步:支炒锅,下适量蟹油,然后加入少许干辣椒段儿,翻炒两下,把虾和土豆块、冬笋块、西芹条、大葱段一起放入锅内,来回翻炒。
  第四步:待炒上几番以后,配料差不多熟了,下蟹酱,然后下少许味精、鸡精、白糖,继续翻炒。
  第五步:炒至虾身卷曲,颜色变成橙红色,即虾已断生,即可出锅。
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自己弄好麻烦,还是去馆子里吃算了。
\铭记2008年2月16日,初十的这一天,一定要铭记在心中。

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引用:
原帖由 NO打扮GIRL 于 2008-8-12 16:39 发表
自己弄好麻烦,还是去馆子里吃算了。
划不来!太贵啦!自己弄好实惠的!
我的男人为我而生,我因他的爱而活!

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